前几天中国传统节日冬至，我们用珠圆玉润生肖饼做了白茶汤圆，前天平安夜昨天圣诞节，我们一视同仁中西合璧，用白速斟单泡装为底做一款圣诞茶饮吧，感兴趣者也可以尝试一下哟。
用料：白速斟单泡装、苹果、橙子、杨桃、棉花糖、牛奶布丁
器具：盖碗、煮茶器、玻璃杯、小汤匙
想到不同人的口味习惯，我们打算做两款圣诞茶饮，一冷一热随君喜。
苹果绵甜，白茶清欢
苹果削皮切丁，橙子切片，少量沸水焯煮苹果丁，停火，苹果汤水倒出玻璃杯内备用；
白速斟重手泡出水，将茶汤水倒入苹果汤玻璃杯内，汤匙搅拌均匀后放一片橙子；
静置2~3分钟后，于杯顶放几颗棉花糖装饰即可。
试吃报告：苹果煮过后的香气很浓郁，果味与茶味融合很协调，再加上淡淡的橙子香气及棉花糖的香甜气息，这杯苹果白茶的口感很舒适迷人，好评通过。
苹果棉糖茶
斑斓圣诞雪 果香花香浓
先将白速斟重手泡出水，放罢公道杯内备用；
苹果削皮切小块、杨桃切片，橙子剥皮取果肉；
苹果丁与橙肉相互分层装入玻璃杯，将冷茶汤倒入至没过水果层，浸泡10分钟；
倒内布丁，再在顶层放入杨桃片装饰即可。
试吃报告：这一款的口感和香气非常丰富，苹果、橙子、布丁及杨桃的滋味相对分离但也不会很生硬，茶味有点清淡（口味重的建议茶汤可浓泡），层次感分明。
PS：有条件DIY的朋友建议将布丁换成奶盖或冰淇淋会好一点，我手残做不来这种操作。
布丁什果茶
福鼎白茶的毫香花香特点比较明显，混饮白茶建议还是以水果搭配为主，因为果香气与白茶自有的花香毫香一般都不会相斥，芬香怡人；而喜欢以花入茶的朋友，就要费点心思弄清楚什么花的香气与白茶的花香不相斥，避免带来口感嗅觉方面的反效果。
喝茶的方式有很多，清饮是一种，混饮也不差，各有喜好。而妙贡堂白速斟单泡装，正是为贴近现代生活而开发设计，让圈内人或圈外人也能享受精品福鼎白茶之美。
平安夜里说平安，圣诞节来快乐长。各位，节日快乐哟。
（文/山水玲珑，图/喜乐，阿水）
